مواد لازم
کاپ کیک لیمویی
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
بزرگ
۳ عدد
رنده پوست لیمو
۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو
تازه
۴ قاشق غذا خوری
آرد
۱.۵ پیمانه
کره
ذوب شده
۱۱۵ گرم
شیر
۱/۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کاپ کیک لیمویی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. داخل قالب های کاپ کیک ، کپسول های کاغذی قرار دهید.
۲
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و از الک رد کنید. کره ذوب شده را با شکر مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود.
۳
بعد تخم مرغ ها را تک تک و با فاصله به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید. بعد از اینکه آخرین تخم مرغ را اضافه کردید ، رنده پوست لیمو ، آبلیمو و وانیل را هم به مواد اضافه کنید.
۴
در مرحله آخر آرد را کم کم به همراه شیر به بقیه مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید . از مواد کیک آماده شده به اندازه ۳/۴ کپسول پر کنید.
۵
کپسول ها را داخل سینی فر قرار دهید تا به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه کاپ کیک ها آماده شوند.
۶
حتما کاپ کیک ها را بعد از پایان پخت تست کنید تا مغز وسط آن کاملا پخته باشد.و برای اینکار کافی است تا یک خلال دندان داخل کیک فرو کنید.
۷
روی کاپ کیک های سرد شده را با خامه یا
انواع کرم ها تزیین کنید.
سایر نکات
کاپ کیک لیمویی
مایه کیک نباید نه شل باشد و نه سفت.
عکس و تصاویر ارسالی از کاپ کیک لیمویی
نظرات طرز تهیه
کاپ کیک لیمویی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کاپ کیک آلبالو
کاپ کیک موز
تراول کیک لیمویی
کاپ کیک فنجانی
کیک اسفنجی
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
